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해비치 호텔앤드리조트 제주, 봄 내음 물씬 담은 ‘섬모라 맛있는 봄’ 프로모션 실시

- ‘맛있는 봄’ 디너 뷔페 프로모션 오는 6월 30일까지 진행

2021/04/23   해비치호텔 & 리조트

해비치 호텔앤드리조트 제주의 올데이 다이닝 레스토랑 섬모라에서 제주산 봄철 식재료와 봄나물 등으로 만든 다채로운 한식 요리를 한자리에서 맛볼 수 있는 ‘맛있는 봄’ 디너 뷔페 프로모션을 오는 6월 30일까지 진행한다.


이번 프로모션에서는 햇고사리, 유채, 푸른콩, 모자반 등 제주산 봄철 식재료와 주꾸미, 두릅, 냉이 등 봄을 대표하는 제철 식재료를 활용한 요리들이 준비된다.


일반 고사리보다 향이 짙고 질감이 부드러운 제주산 햇고사리를 고소하게 볶아낸 ‘제주 햇고사리 무침’, 제주 푸른콩 된장으로 무친 ‘유채 나물 무침’, 향긋한 냉이와 조개의 감칠맛이 어우러진 ‘봄나물 조개죽’이 준비돼있다. 또한 새우 달래전을 비롯해 두릅 초회, 주꾸미 흑돼지 볶음, 모자반 보말 무침 등을 맛볼 수 있다.


맛있는 봄 디너 뷔페는 오후 6시부터 9시반까지 이용할 수 있으며, 가격은 성인 11만5천원, 소인 5만 7천원이다.